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野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带,单身至群生。野生菌因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化。
一般来说,野生菌生长受到气温、日照、地势、周期等自然条件的影响,并且不同环境下生长的野生菌氨基酸、蛋白质等有效成分含量不同,铜、锌等微量元素的种类与含量也不同。
大型野生食用菌生长在林区,生长的环境受污染少或有的地方生长环境几乎没有受到任何的外界污染,因此天然的大型野生食用菌是绿色食品,也是蛋白质、氨基酸含量丰富和脂肪含量极低、维生素及微量元素较多的保健食品。
西藏、云南复杂的地形地貌,多样的森林类型、土壤种类以及***的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,种类多,分布广,产量大。
什么是野生菌啊?
野生蘑菇的了,这个也是需要看是否有毒性的,是不可以自己随便吃的,还是吃一些普通食物好的,除非是自己经常吃的,孕期是不建议吃*次吃的食物的了
哪些野生菌可以减肥
菌菇类的食物
卖野生菌
新鲜的怕是很难找,因为不好保存,容易烂掉,鸡枞***好吃,哈哈`~~云南才卖十几块一斤,重庆这几十甚至上百,恐怖~~~
什么是野生菌呀?
孕期好不要吃野生菌,平时多喝温开水,多吃蔬菜水果,多吃易消化的食物,饮食上清淡点,少吃生冷或辛辣的,注意保暖,注意休息。
如何采摘野生菌
一、看生长地带 可食用的无毒野生菌多生长在清洁的草地或松树下;有毒野生菌往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
二、看颜色 有毒野生菌颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色。
三、看形状 无毒野生菌较平,西藏野生菌的功效_西藏野生菌介绍_江孜县鑫鹏远装饰装修有限公司,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托;有毒的菌盖***呈凸状,形状怪异,菌面厚实板硬,菌杆上有轮,菌托杆细长或粗长,易折断。
四、看分泌物 将采摘的新鲜野生菌撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,西藏野生菌的功效_高原野生菌批发_江孜县鑫鹏远装饰装修有限公司,撕断后在空气中易变色。
五、闻气味 无毒野生菌有特殊香味;有毒野生菌有异味,如辛辣、酸涩、恶醒异味。
六、测试 在采摘野生菌时,可用葱在菌盖上擦一下,如果聪变成青褐色,证明有毒。
日前,云南弥勒市西一镇野生菌陆续上市,品种繁多,有牛肝菌、红菌手、青头菌等等。每千克野生菌******卖到80元。虽然价格较高,但市民还是争相购买。据悉,每年野生菌上市,一名农民每年拾菌的收入可高达8000元至10000元左右。 据了解,西一镇属典型的喀斯特地貌,属于亚热带季风气候,高达69.95%的森林覆盖率孕育了丰富的森林资源,境内已知的野生食用菌有20多种,是弥勒菌类主产区之一。出售野生菌也成为了当地农户增收的重要途径。