明火烘烤处理法(Fire-Cured):
经此法处理的烟草,最为浓郁。烟叶挂在明火之上,通过生起的浓烟,把烟叶熏熟,并使烟草带有一股独特的“烟”风味。该处理法,流行于美国、意大利、波兰、坦桑尼亚、津巴布韦以及马拉维等产区。另外,拉塔基亚烟草(Latakia)也是使用该方法处理熟成的。
烟草的分类
烟草(烟叶)可按质量(Quality)及类属(Leaf Type)分类。
质量:
共分 5 级。分别为精选级(Choice),优级(Fine),良级(Good),尚可级(Fair)和劣级(Low)。评定指标是烟草的均质性(Uniformity),质地(Texture),熟度(Age),油分(Oil),强度(Body),色泽(Coloring)等。这种鉴定方法和咖啡的相类似。但对于普通烟斗客来说,这种分类方法并不常用。
类属:
世上约有 40 种不同种类的烟草。其外观及风味的差别是如此之大,但其实系出同源:Nicotiana Tabacum。不同种类烟草之间的差异,是其适应世界各地产区不同的气候、土壤条件,以及不同的加工方式等因素产生的结果。记住这些不同成份烟草的(英文)名字,并充分了解其特性,对选购烟草及提高“烟斗修养”,都帮助甚大:
主料烟草
维珍尼亚(Virginia)
维珍尼亚(Virginia)是美国(美洲)早期的经济作物之一。引种自中美洲,最初种植于北美占士镇殖民区(Jamestown Colony),收获后,专门出口到英国。早期的北美殖民地得以存在和发展,Virginia 起到重要的历史作用。虽然以美国的一个州名命名,Virginia 早已在世界各地引种种植(中国是出口大国之一)。最优质的 Virginia,产自美国维珍尼亚州(Virginia),佐治亚州(Georgia),南、北卡罗来纳州(North and South Carolina)。一般用热风管处理法(Flue - Cured)加工熟成,保留了其色泽(亮黄,橘橙或红色),同时,其油滑性及微妙的甜和风味,也得以保存下来。
主营概要:烤烟房, 烤烟控制器, 烤烟循环风机, 烤烟炉, 烤烟烟夹, 生物质燃烧机,
企业简介: 我公司以生产加工的模式经营自动化成套控制系统; 控制(调节)仪表; 烤烟房,烤烟控制器,烤烟炉,烤烟循环风机,鼓风机,冷风门,百叶窗,生物质燃烧机,烤烟烟夹,加工方式为生产加工,工厂坐落在昆明安宁市中冠建材市场后面,占地5000平米,工人100多个我公司以生产加工的模式经营自动化成套控制系统; 控制(调节)仪表; 烤烟房,烤烟控制器,烤烟炉,烤烟循环风机,鼓风机,冷风门,百叶窗,生物质燃烧机,烤烟烟夹,加工方式为生产加工,工厂坐落在昆明安宁市中冠建材市场后面,占地5000平米,工人100多个 查看更多介绍信息