宁乡猪流沙河土花猪养殖项目 一 项目背景 宁乡猪原产宁乡县流沙河镇，作为全国四大生猪地方名种之一，已有300多年养殖历史，具有生长快、早期蓄脂力强、肌纤维细腻、皮薄骨细肉嫩、肉质鲜美、耐粗饲、与外种猪杂 交后代杂 种优势强、仔猪烤乳猪皮不裂等特点。1981年，国 家标准总 局颁发了GB—2773.81《宁乡猪标准》，宁乡猪被定为优良地方品种，并被 联 合 国 粮农组 织列为优良种 源。上世纪90年代以来，随着人们生活水平提高，宁乡猪由于脂肪含量高、瘦肉率较低逐步淡出市场，仅作仔母猪销售，不作肉猪饲养，养殖数量急剧减少。主要以青草、谷糠等为食物，肥肉较多，肉质细嫩，一些餐馆做湘菜时都拿它做原料。可它生长周期较长，赚钱慢，所以养这种土花猪的人越来越少。老百姓觉得养洋猪比养土猪划算。 宁乡猪开发特点 1、特有的性状：具有繁殖率高、早熟易肥、边长边肥、体质松疏、蓄肥力强、肉质细嫩、味道鲜美等特点 3、宁乡猪母猪4月龄次发 情，6~7月龄可配 种，利用年限12~14年，成年母猪每胎产活仔数12~18头，具有投资回收期短、利用年限长，产仔成活率高等优点，能满足全国各地各种的规模养殖场及养殖大户高效投资需要。 二 项目前景 1近年来，随着人民生活水平和消费能力进一步提高，食品消费由吃饱向吃好转变，讲究质量、营养保健，由以粮食为主的主食型消费继续向追求多种营养成分合理提取的副食型转变，高营养、高蛋白的食品消费支出不断增长；人们对安全无公害的高品质肉食需求越来越大。 2宁乡猪具有耐粗饲、杂粮等特点，在高、中、低三级营养水平饲养条件下，全期平均日增重无明显差异，而在农村宁乡猪一直是沿用传统的绿色方法（萝卜、白菜、玉米、大米、小麦、红薯等饲料）饲养，不添加任何生长激素，其味道更鲜美、肉质更细嫩。只要通过品种选育，适当提高其胴体瘦肉率水平，把宁乡猪分割肉和其它精深加工产品推向市场，将具有非常广阔的市场前景。 更多细节。。 1 3 1 0 7 4 2 1 7 2 8